• 相對密度
  • 水分
  • 灰分
  • 蛋白質
  • 脂肪
  • 粒度
  • 粗脂肪
  • 二氧化硫
  • 干燥失重
  • 灼燒殘渣
  • 可溶性總固形物
  • pH值
  • 折光指數
  • 溶解度
  • 熔點
  • 酸價
  • 過氧化值
  • 羰基價
  • 酸度
  • 總酸
  • 氯化物
  • 蔗糖
  • 亞硫酸鹽
  • 揮發性鹽基氮
  • 重金屬
  • 砷
  • 鉛